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摩登又經典的法式餐廳- TATERU YOSHINO PORTOM INTERNATIONAL HOKKAIDO-
餐廳創辦人吉野建主廚在法國及日本都取得米其林顆星的殊榮，海內外美食家皆為其料理感到驚嘆。法餐巨匠來到北方大地創造新的料理。
從巴黎的『STELLA MARIS』時代開始的傳統法式料理和北海道的當地食材結合，創造出新的現代經典法式料理。
早餐: 6:00 - 11:00
（最後點餐 10:30）
午餐: 12:00 - 15:00
（最後點餐 14:00）
晚餐: 18:00 - 22:00
（最後點餐 20:30）
座位數: 86席
包廂: 1間
穿著規定: 時尚休閒
TATERU YOSHINO 預約
Dinner
Seasonable menu
期間限定套餐
※這張照片是樣本圖像。
※照片为样张。
房价包含 10% 的消费税和 15% 的服务费。
根据购买情况，食材的产地和菜单内容可能会发生变化。
如果您有任何食物过敏，请提前告知我们。
期間限定當季晚餐
18,975YEN
- Appetizer
- “Lucullus” Terrine of Hokkaido beef tongue and foie gras
- Boiled oyster with champagne, smoked butter sauce
- Truffle scrambled eggs with truffle Danish
- Steamed sailfin poacher and surf clam with crown daisy puree
- Rich-stewed venison from Shiranuka in red wine with foie gras sauté
- Or
WAGYU beef steak, horseradish flavored gravy sauce ( plus JPY2,530 ) - Small dessert
- “Saint-Honoré” flavoured with tonka beans
- Coffee and small sweets
餐廳入口的酒窖中有著以法國產為中心，約130種、超過1500瓶的紅酒。
侍酒師從豐富的藏酒中嚴選的紅酒、套餐配酒等方案供您挑選。
Breakfast
BREAKFAST以北海道才有的新鮮食材所料理的絕品早餐。
有新鮮蔬菜和當季水果、更有香味撲鼻的現烤麵包。蛋料理也依據貴賓喜好進行最理想的菜單變化。
TATERU YOSHINO 預約
TEL. 0123-45-6071
