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2026.10.14お知らせ
「ポルトムインターナショナル北海道」より、贅沢な美食のひとときをお届けいたします。
このたび当ホテルの「京都 下鴨茶寮 北のはなれ」「TATERU YOSHINO」において、北海道浦河町の豊かな自然が育んだ一級の特産品をふんだんに取り入れた、特別なコラボレーションコース（食事券）が誕生いたしました。
日高山脈と太平洋に抱かれた浦河町が誇る最高峰の地産食材に、当ホテルのシェフと職人が技と感性を尽くし、ここでしか出逢えない至高の一皿へと昇華させております。
なお、本コースをお楽しみいただける特別な食事券は、10月14日(水)より浦河町の「ふるさと納税返礼品」として受付を開始いたします。
日高山脈と太平洋に抱かれた浦河町が誇る最高峰の地産食材に、当ホテルのシェフと職人が技と感性を尽くし、ここでしか出逢えない至高の一皿へと昇華させております。
なお、本コースをお楽しみいただける特別な食事券は、10月14日(水)より浦河町の「ふるさと納税返礼品」として受付を開始いたします。
新千歳空港という北海道の玄関口からお届けする、まだ見ぬ美味との出逢い。洗練された空間の中で、五感を満たす特別な食の旅をぜひご堪能ください。
皆様のご予約を、心よりお待ち申し上げております。
皆様のご予約を、心よりお待ち申し上げております。
寄附をする前に各店舗へ事前予約が必要です。
各店舗への予約は以下の通りです。
コース料理に使用する浦河町特産品
塩いくら、養殖トラウトサーモン「うららサーモン」、チェリーサーモン(サクラマス)、オオズワイガニ、蝦夷あわび、水蛸、なまこ、日高昆布、特別栽培米、苺、蜂蜜
◇寄附申し込み期間
【寄附受付期間】令和8年10月14日（水）～12月31日（木）
【コース提供期間】令和9年2月1日（月）～28日（日）
※返礼品は1寄附につき1名様または2名様の食事券となります。
【コース提供期間】令和9年2月1日（月）～28日（日）
※返礼品は1寄附につき1名様または2名様の食事券となります。
◇掲載のふるさと納税サイト
【ふるさとチョイス】https://www.furusato-tax.jp/city/product/01607
【楽天ふるさと納税】https://www.rakuten.co.jp/f016071-urakawa/
【さとふる】https://www.satofull.jp/town-urakawa-hokkaido/
ふるなび・auPAYふるさと納税・ANAのふるさと納税・セゾンのふるさと納税・JRE MALL
ふるさと納税
【楽天ふるさと納税】https://www.rakuten.co.jp/f016071-urakawa/
【さとふる】https://www.satofull.jp/town-urakawa-hokkaido/
ふるなび・auPAYふるさと納税・ANAのふるさと納税・セゾンのふるさと納税・JRE MALL
ふるさと納税
◇返礼品名と寄附額
① フレンチレストラン 「TATERU YOSHINO」
浦河町ふるさと納税特別コース
寄附額 1名様分：65,000円 2名様分：128,000円
メニュー
・アミューズ・ブーシュ
・浦河町産「うららサーモン」と帆立のサラダ仕立て
・季節のスープ
・浦河町産オオズワイガニのリゾット
・浦河町産鮑のロティ 肝のブールブラン
・蝦夷鹿のロティ グランブヌールソース
・フレジェ 浦河町産いちご 浦河町産はちみつのアイスクリームを添えて
・コーヒーと小菓子
・アミューズ・ブーシュ
・浦河町産「うららサーモン」と帆立のサラダ仕立て
・季節のスープ
・浦河町産オオズワイガニのリゾット
・浦河町産鮑のロティ 肝のブールブラン
・蝦夷鹿のロティ グランブヌールソース
・フレジェ 浦河町産いちご 浦河町産はちみつのアイスクリームを添えて
・コーヒーと小菓子
② 日本食ダイニング 「京都 下鴨茶寮 北のはなれ」
浦河町ふるさと納税特別会席
寄附額 1名様分：65,000円 2名様分：128,000円
メニュー
・【先附】檸檬釜盛り
浦河町産海鼠霙和え 菜の花 黒豆 柘榴 木の芽
・【座附】浦河町産オオズワイガニ真丈 海老芋 筍 梅人参 芽蕪
・【向附】海鮮三種 あしらい一式
本日の白身 鮪 牡丹海老
・【焼物】浦河町産チェリーサーモン西京焼き 金柑蜜煮 青唐焼浸し
・【八寸】芹ぬた和え 浦河町産水蛸 紅蓼
海鮮茶碗蒸し 浦河町産オオズワイガニ餡かけ
穴子日高昆布巻き 胡桃甘露煮 干柿バター
千社唐 金山寺山葵 近江蒟蒻
・【強肴】浦河町産蝦夷鮑ステーキ ポン酢
インカの目覚め 茄子 蕪
パプリカ 青唐 チェリートマト
・【食事】浦河町産オオズワイガニと百合根の炊き込み御飯 浦河町産塩いくら 三葉
※浦河町産特別栽培米「おぼろづき」使用
・【水物】浦河町産こだわり苺 バニラアイス 浦河町産蜂蜜
・【甘味】慈姑かるかん
・【先附】檸檬釜盛り
浦河町産海鼠霙和え 菜の花 黒豆 柘榴 木の芽
・【座附】浦河町産オオズワイガニ真丈 海老芋 筍 梅人参 芽蕪
・【向附】海鮮三種 あしらい一式
本日の白身 鮪 牡丹海老
・【焼物】浦河町産チェリーサーモン西京焼き 金柑蜜煮 青唐焼浸し
・【八寸】芹ぬた和え 浦河町産水蛸 紅蓼
海鮮茶碗蒸し 浦河町産オオズワイガニ餡かけ
穴子日高昆布巻き 胡桃甘露煮 干柿バター
千社唐 金山寺山葵 近江蒟蒻
・【強肴】浦河町産蝦夷鮑ステーキ ポン酢
インカの目覚め 茄子 蕪
パプリカ 青唐 チェリートマト
・【食事】浦河町産オオズワイガニと百合根の炊き込み御飯 浦河町産塩いくら 三葉
※浦河町産特別栽培米「おぼろづき」使用
・【水物】浦河町産こだわり苺 バニラアイス 浦河町産蜂蜜
・【甘味】慈姑かるかん
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