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2026.05.31イベント
アドバイザー 吉野建シェフ来館のご案内
【アドバイザー 吉野建ご紹介】
ポルトムインターナショナル北海道、洋食メインダイニングであるタテルヨシノのアドバイザーシェフ、吉野建氏は、1952年鹿児島県喜界島出身。79年に渡仏し、約5年間修業。帰国後、赤坂「光亭」、青山「ロアラブッシュ」、小田原「ステラマリス」などで活躍し、スターシェフのひとりとなります。
その後、フランス料理への情熱から再渡仏し、97年パリ8区に「ステラマリス」を開店し、2006年フランス版ミシュランで星を獲得。2010年フランス政府より農事功労章シュヴァリエ受勲など日本のフランス料理界に数々の功績を残しております。
【来館のお知らせ】
2026年6月6日（土）・6月7日（日）
吉野シェフがポルトムインターナショナル北海道に来館されます。
ぜひ、ポルトムインターナショナル北海道4階レストラン・タテルヨシノにて、特別なお食事をお楽しみください。
