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2020.09.16カフェメニュー

Cafe SKY LIBRARYより人気商品のご紹介

ムースショコラカフェリエジョワ Mousse Chocolate Cafe Riejowa ¥545

ムースフリュイルージュ Mousse Fruits Rouge ¥605

【ムースショコラカフェリエジョワ】(写真左)
フランス産ビターチョコレートの軽いムースと、コーヒーのクリーム、シナモンなどのスパイスの効いたサブレにたっぷりのバタークリームをあしらいました。
A light mousse of French bitter chocolate, a cream of coffee, and a spicy sable such as cinnamon.
【ムースフリュイルージュ】(写真右)
苺を中心に4種のベリーを使ったムースとジュレ、マダガスカル産バニラビーンズを使った軽いムースをセンターにバニラサブレで食感にアクセントを加えました。
A mousse and jelly with four berries and a light mousse with vanilla beans from Madagascar were added to the center, and the vanilla sable accented the texture.

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